Hamdi usta tarafından paylaşılan kahve pişirme teknikleri popüler oldu. İşte Türk kahvesi pişirirken bilmeniz gereken püf noktalar.

Türk kahvesi, Türk kültürünün önemli bir parçasıdır ve dünya genelinde birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Ancak, gerçek bir Türk kahvesi yapmak, belirli püf noktalarına dikkat etmeyi gerektirir. Bu yazımızda, sizlere gerçek bir Türk kahvesi yapmanın püf noktalarını anlatacağız.

1. Kahve Çekirdekleri

Gerçek bir Türk kahvesi yapmak için en önemli şey, kaliteli kahve çekirdekleridir. Kahve çekirdeklerinin tazeliği ve kalitesi, kahvenin lezzeti için oldukça önemlidir. Eğer mümkünse, kahve çekirdeklerini kendiniz çekin veya güvenilir bir yerden taze kahve çekirdekleri satın alın.

2. Su Miktarı

Türk kahvesi yaparken su miktarı da oldukça önemlidir. Genel olarak, 1 fincan Türk kahvesi için 1 fincan su kullanılır. Ancak, su miktarı kişisel tercihe göre değişebilir. Eğer daha yoğun bir kahve istiyorsanız, su miktarını azaltabilirsiniz.

3. Şeker

Türk kahvesi genellikle şekerle tüketilir. Ancak, şeker miktarı da kişisel tercihe göre değişebilir. Genel olarak, 1 fincan Türk kahvesi için 1 veya 2 tatlı kaşığı şeker kullanılır.

4. Demleme Süresi

Türk kahvesinin lezzeti, demleme süresine bağlıdır. Kahvenin demlenmesi için genellikle 2-3 dakika yeterlidir. Ancak, demleme süresi de kişisel tercihe göre değişebilir. Eğer daha yoğun bir kahve istiyorsanız, demleme süresini uzatabilirsiniz.

5. Servis

Türk kahvesi servisi de oldukça önemlidir. Kahve fincanı, Türk kültüründe oldukça önemli bir yere sahiptir ve özel olarak tasarlanmıştır. Kahve fincanınızın temiz ve parlak olduğundan emin olun. Ayrıca, Türk kahvesi genellikle yanında su ile servis edilir.

TÜRK KAHVESİNİN EN KOLAY TARİFİ

Habertürk'te yer alan içerikte; En kolay Türk kahvesinin tarifi paylaşıldı. İşte kahve pişirirken bilmeniz gerekenler

Türk kahvesi yapmak için;

• Öncelikle bir cezve alınır.
• İçerisine kişi sayısına göre birer fincan su eklenir.
• Daha sonra isteğe bağlı sade, orta ve şekerli olması açısından ilavesi yapılır.
• Karıştırılarak kısık ateşte yavaş yavaş köpük ortaya toplanana kadar beklenir.
• Köpük ortaya toplandığında ısıtılan fincanlara kaşıkla köpüğü pay edilir bu işlem 3 kere tekrar edilir.
• Bol köpüklü olması için uygulanan bir yöntemdir.
• Cezvede kalan kahve tekrar ocağa konur biraz bekletilir.
• Kaynamadan alınarak fincanlara ilave edilir.
• Yanına bir bardak su, bir parça lokum ya da çikolata ile servis edilir.
• Afiyet olsun!