Bildiğiniz Tüm Pilav Tariflerini Unutun! Kırmızı Etten Bile Daha Lezzetli! Nefis Bir Pilav Tarifi

Bildiğiniz Tüm Pilav Tariflerini Unutun! Kırmızı Etten Bile Daha Lezzetli! Nefis Bir Pilav Tarifi

Her yörenin kendine has bir pilav tarifi vardır. Fakat bazı pilavlar her yöreye aynı anda hitap etmesini bilir. Farklı pilav tarifleri sevenler bu tarif tam sizlik demektir! Kırmızı Et sevmeyenler bu tarifi çok sevecekler

Kaz etli pilav, dillere destan lezzetiyle sofralarınıza konuk olmaya büyük bir heyecanla hazırlanıyor. Kaz etinin evlere şenlik tadıyla pirincin sonsuz lezzeti güçlerini birleştiriyor. İşte sofralarınıza yeni bir tat getirecek olan o kusursuz tarif…

Kaz Etli Pilav Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 800 gr kadar göğüs eti
  • 2 su bardağı kadar pirinç
  • 2 baş soğan
  • 4 su bardağı kadar et suyu
  • 200 gr tereyağı
  • 4 çorba kaşığı kadar ev yapımı domates salçası
  • Yarım ayva
  • Bir tutam kadar tuz

Kaz Etli Pilav Nasıl Hazırlanır?

  • Göğüs etini tuzlu bir suda 15 dakika kadar haşlayın. Ardından didin.
  • Etin suyunu da bir kenara ayırın.
  • Etleri bir tava içerisine alarak kendi yağı ile beraber 10 dakika süresince kavurun.
  • Pirinci ise bol bol yıkayın. Ardından süzün.
  • 4 su bardağı kadar et suyunu yayvan bir tencere içerisine alarak tuz ve pirinç ilavesi yapıp karıştırın.
  • Kapağı kapalı bir biçimde suyunu çekene dek 20 dakika süresince pişirin.
  • Tereyağını ufak ufak pilava ekleyin.
  • Tahta kaşık ile karıştırarak kapağı kapalı bir biçimde 10 dakika boyunca dinlenmesini sağlayın.
  • Ayvayı soyun. Ardından küp küp doğramaya başlayın.
  • Toprak yapıda olan bir güveç içerisinde et, ayva ve pilavı karıştırın.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırın içerisinde 40 dakika boyunca pişirin.
  • Soğanı soyun.
  • Küp biçiminde doğrayın.
  • Kalan tereyağını ise ufak bir tavada kızdırarak soğanı kavurmaya başlayın.
  • Salçayı da ilave ederek karıştırma işlemi yapın.
  • Servis tabaklarına eklediğiniz pilavları salçalı sosla renklendirin. Afiyet bal şeker olsun. Sevdiklerinizle beraber keyifle tüketebilirsiniz.

İlgili Haberler
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.