Bugün sizler için çay ve kahve yanına yakışan en güzel kurabiye tarifini derledim. İşte enfes mi enfes kakaolu çatlayan kurabiye tarifi..

İnsan bazen kahve ve çay yanına küçükte olsa tatlı bir şeyler arıyor. İşte sizde çay ve kahve yanına ne yapsam diyorsanız bu tarif tam size göre. Üstelik günler geçse de bayatlamıyor. Dilerseniz çay kahve yanına dilerseniz çocuklarınızın beslenme çantasına.. Bir defa yapınca uzun süre sizinle ilk günkü tazeliğinde kalacak kakaolu çatlayan kurabiye tarifi..

Tam ölçülerle ağızda dağılan kakaolu, çatlak, nefis kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 100 gram margarin
• 100 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 4 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanış:

Derin bir kabın içerisine oda ısısında yumuşamış tereyağı ve margarini alıyoruz, içerisine yumurta ve nişastayı ekleyip yoğuruyoruz, karışan hamurun içerisine pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, kakaoyu ekliyoruz. Bütün malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar yoğuruyoruz, normal kurabiye hamurlarına göre sert bir hamur elde edilecek. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde yuvarlak şekiller veriyoruz, yağlı kağıt serilmiş, 180 derece olan fırına koyuyoruz. Fırına göre değişiklik gösterse de 20-25 dakika sonra üzerleri çatlamış pişmiş olacaktır. Kurabiyeler ılık veya soğuk tüketilir. Afiyet olsun