Hafta sonunu eşimle birlikte iple çekeriz. Çünkü ikimizin de izinli günleri.. Her hafta sonu da genelde çeşitli atıştırmalıklar yapar dizi film eşlimde hem yer hem de içeriz. Bu da hafta sonuna özel atıştırmalıklarımızdan bir tanesi.. İşte ballı susamlı kızarmış tavuk..

Daha önce bir çok restoran ve kafede yemiştim. Ama hiç evde yapmamıştım. Yaklaşık son bir yıldır en lezzetlisini yapıyorum diyebilirim. Çünkü tarifim aşçı çift olan komşularımdan :) Daha bir çok özel tarifim var ama önce bunu sizlerle paylaşmak istedim.

Umarım sizler de beğenirsiniz.. 

BALLI SUSAMLI KIZARMIŞ TAVUK

Ballı Susamlı Kızarmış Tavuk Tarifi İçin Malzemeler Neler?

• 900 gr kemiksiz tavuk eti (iri kuşbaşı doğranmış)
• 3 yemek kaşığı ile bal
• 3 yemek kaşığı ile susam
• 3 yemek kaşığı ile soya sosu
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı ile zeytinyağı (oda sıcaklığında gelmiş)
• 1 çay kaşığı ile karabiber
• 1 tutam kadar tuz

Ballı Susamlı Kızarmış Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi Nedir?

Tavayı orta ateşe alalım ve tavuklar suyunu çekip rengi dönene kadar pişirelim.

Ballı Susamlı Kızarmış Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle balı, susamı, soya sosunu, karabiberi, sarımsağı ve tuzu bir kaba koyalım ve güzel bir şekilde karıştıralım. Tavuk etini sos kabına dahil edelim ve iyi iyi bir şekilde karıştıralım. Kabın kapağını kapatalım ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Tavayı ısıtalım ve içerisine zeytinyağını ekleyelim. Soslu tavukları tavaya güzelce alalım. Orta hararetli bir ateşte tavuklar suyunu çekip rengi dönene kadar pişirelim. Sıcak sıcak sevdiklerimize servis edebiliriz.

Herkese afiyet olsun!