Bugün sizler için kahvaltınızı renklendirecek enfes bir omlet tarifi hazırladım. 

Her öğünün sofrası elbette özenli ve güzeldir ama kahvaltı benim için hepsinden önde.. Her renkten sebzenin meyvenin olması hoşuma gidiyor. Yumurtayı farklı farklı pişirmekte hoşuma gidiyor. Genelde omlet yaparım. Çünkü bir çok şeyi içine eklediğim için güzel oluyor.

Bu tarifimde onlardan sadece biri.. Umarım deneyince beğenirsiniz.. 

Malzemeler

• 1 dilim tam buğday ekmek
• Yarım avokado 
• 2 tane yumurta
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Zeytinyağı

Yapılışı

İlk olarak ekmeği ısıtın ve yarım avokadoyu ince ince dilimleyerek üzerine koyun. Dilerseniz biraz bastırarak iyice ekmeğe yapışmasını sağlayabilirsiniz.

Yumurtaları bir kase içerisine kırıp arzu ettiğiniz miktarda baharat ekledikten sonra iyice çırpın. Ardından biberleri ince ince doğrayın ve az zeytinyağında kavurun. Biberler hafif kendini salınca çırpılmış yumurtayı ekleyin ve pişirin.

Pişen omleti ikiye katlayarak avokadolu ekmeğin üzerine koyun.

Şimdiden afiyet olsun..