En Az Lahana Sarması Kadar Lezzetli Vazgeçilmeziniz Olacak Marul Dolması Tarifi

En Az Lahana Sarması Kadar Lezzetli Vazgeçilmeziniz Olacak Marul Dolması Tarifi

Dolma genelde Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden olan biber veya patlıcan gibi ürünlerle yapılır. Lahana ve üzüm yaprağıyla da elbette. Ancak marulla yapılan dolma bir başka oluyor. İşte tarifi..

Bugün sizler için yapımı son derece kolay ve canınız çektiği an yapabileceğiniz bir sarma tarifi vereceğiz. İşte Marul Sarma tarifi..

Neredeyse herkesin evinde mutlaka marul bulunur. Hatta her gün salatalarda kullanırız. Eğer kıyamız da var ise mutlaka hemen deneyin. Hem lezzetli hem de hafif bir sarma. Uzun süredir güzel asma yaprağı bulamadığım için ya marul sarması ya da lahana sarması yapıyorum. Ama marula ulaşma daha kolay. O yüzden sık sık yapıyorum diyebilirim.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz..

Malzemeler

  • 1 tane marul
  • 100 gram pirinç
  • 250 gram kıyma
  • 1 tane domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Su

Yapılışı

İlk olarak marulun yaprakları tek tek ayırın ve yıkayın. Ardından kaynar suda 1 dakika haşlayın. Sudan alır almaz buzlu suya koyun ve 5 dakika beklettikten sonra iyice süzün.

Rendelenmiş soğan ve domatesi, ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile bir kaba alın. Ardından kıyma ve baharatları ekleyerek güzelce harmanlayın.

Marul yapraklarını yaprak sarması gibi doldurun ve sarın. Sarmaları tencereye dizdikten sonra üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Ardından 1 su bardağı kadar su ekleyin. Üzerini ağır bir tabakla kapattıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun..