Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Dolgulu Patates Oturtma Tarifi

Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Dolgulu Patates Oturtma Tarifi

Patates yemeklerini hemen hemen sevmeyen yok gibidir enfes patates yemeklerinden lezzetine doyum olmaz dolgulu patates oturtma tarifi nasıl pişirilir nasıl yapılır?

Sevdiklerinize eşsiz bir lezzet sunmak için malzemeleri hazırlayarak yemeğinizi yapmaya başlayabilirsiniz.

Dolgulu Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 tane domates püresi
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kekik, tuz, karabiber
  • Üzeri için karabiber ve kırmızı toz biber
  • Küp olarak doğranmış kaşar peyniri

Dolgulu Patates Oturtma Tarifi Yapılışı

1- Zeytinyağını bir tavaya koyup kıymayı suyu çekene dek kavurun. Soğanları robotta çekerek kıymaya ilave edin ve kavurmaya devam ederek kırmızıbiber ve robottan geçirilen kapya biberi de kıymaya katarak karıştırmaya devam edin.

2- Diğer yandan rendelenmiş domates ve salçayı da katarak çok az su ilave edip kıymalı sosu bir kenarda soğumasını bekleyin. İri küp şeklinde doğranmış patatesleri yapışmayan tavada üzerine karabiber ve tuz serperek iyice püre olacak şekilde ezin. Ardından ceviz büyüklüğünde olacak şekilde parçalardan avucunuzda yuvarlayıp elinizle ayarlayarak ortasına yeteri kadar kaşar koyup patatesi kapatın. Hazırladığınız kıymalı sosunu cam bir fırın kabına alarak hazırlanan patatesleri sosun üzerine düzgünce dizin.

3-Kıymaya yetersiz gelirse biraz daha salça ilave edip sosun daha fazla olmasını sağlayabilirsiniz. En son üzerine ayırdığınız kaşardan ve kırmızıbiberden serperek ısıtılan fırına yemeğinizi pişmek üzere koyabilirsiniz. 180 derece fırında yemeğinizin kaşarları eriyip biraz pembeleştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Oldukça lezzetli ve ailece beğeneceğiniz yemeğinizi sevdiklerinizle paylaşabilir onlara güzel bir lezzet sunabilirsiniz.