İtalyan Mutfağından Hamur İşi ustalarının en iyi tercihi olan Patates Dilim Pizza Tarifi

İtalyan Mutfağından Hamur İşi ustalarının en iyi tercihi olan Patates Dilim Pizza Tarifi

Pizza İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Eğer sizde pizza yapmak istiyorsanız işte size patates dilim pizza tarifimiz..

Bazı akşamlar canımız pizza çekiyor çocuklarla. Açıkçası dışarıdan söylemek çok zor. Evde dört çocuk var.

Her birine söylemeye kalksak pahalıya gelecek. Bu yüzden internetten araştırdığım tariflerle yaptığım bir pizza tarifi var.

üstelik oldukça hesaplı malzemelerden yapıyorum. Şimdi sizlere tarifimi vereceğim.

 

PATATES DİLİM PİZZA

Patates Dilim Pizza Tarifi İçin Malzemeler Neler?

  • 2 tane patates (büyük boy)
  • 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 yemek kaşığı ile domates salçası
  • 2 yemek kaşığı ile su
  • 1 küçük kase sucuk (45 g)
  • 2 yemek kaşığı ile konserve mısır
  • 2 tane kiraz domates
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı ile dağ kekiği

Patates Dilim Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri güzelce yıkayalım. Büyüklüklerine göre eşit dilimler olacak bir şekilde uzunlamasına dilimleyelim. Dilimleri 0.5- 1 cm arasında olmalıdır. Mümkünse daha kalın ya da ince olmamalıdır. Her dilimi, eşit kesmelisiniz ki fırında aynı anda pişsinler. Patates dilimlerini fırın tepsimize alalım.

Üst kısımlarına küçük bıçak ile sağ-sol çapraz çizgiler atalım. Bu çiziklerin sayesinde hem daha çabuk pişer hem de eşit şekilde pişer.

Zeytinyağını bir fırçanın yardımı ile güzelce üst kısımlarına sürelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra su ile karıştırdığımız salçayı da fırça ile tekrar üzerine sürelim.

Küp küp doğradığımız sucuk, mısır tanelerini ve dilimlere ayırdığımız domatesi dilimlerin üstüne dağıtalım. Son olarak rendelediğimiz kaşar peynirini üzerine serpiştirelim. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene ve kızarana dek pişirelim. Yaklaşık 6 dakika yeterli olacaktır. Fırından çıkardığımız patates pizzaları sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

İlgili Haberler