Bugün İftara Ne pişirsem diyenlere et kıvamında Mantar Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Bugün İftara Ne pişirsem diyenlere et kıvamında Mantar Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Güveç genelde Kırmızı et yemekleri için kullanmış olduğumuz bir pişirme aracıdır. Ancak güveçte mantar yemeği de oldukça lezzetli olmaktadır. Şimdi tarifi vereceğim. yanına pilav yapmayı unutmayın

Evde et yoktu. İftara dün pilav yanına bir şeyler yapmak istedim güveçte.. Mantar yaptım bende. İnanın kırmızı et kıvamında oldu. İçine birazda su eklerken et suyu ilave ettim. Tadına doyum olmadı. Yanına bir de pilav yaptım ki hiç sormayın :))

Oldukça doyurucu oldu..

MANTARLI GÜVEÇ

Mantar Güveç Tarifi İçin Malzemeler Neler?

  • 1 paket kültür mantarı.
  • 1 yemek kaşığı ile tereyağı.
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri.
  • 1 tutam tuz.

Mantar Güveç Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Mantarları suda yıkarsanız eğer içine fazla suyu çekebilir ve lezzetini kaybeder. Bu sebeple nemli bir peçeteyle güzelce temizlemenizi öneriyorum.

Mantar Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mantarları saplarından ayıralım ve nemli bir peçeteyle silelim. Mantarları ve saplarını küp şekilde doğrayalım ve güveçlere dolduralım. Az az tuz serpiştirelim. Üzerine tereyağı parçacıklarını koyalım ve daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında mantarları suyunu salıp pişene dek pişirelim. En son da üzerine kaşarı ekleyelim ve kaşarlar eriyene dek fırında pişirelim. Afiyet olsun.

MANTARLI GÜVEÇ YANINA DİLERSENİZ PİLAV YAPABİLİRSİNİZ

 

İlgili Haberler