Tarhana çorbası pişirirken çorbanın daha doyurucu ve daha lezzetli olmasını sağlayacak bir tarif var. Hurriyet.com.tr sitesinde yer alan içerikte köy usulü tarhana çorbasının tarifi paylaşıldı.

İşte tarhana çorbası pişirirken bilmeniz gereken o tarif

Yapımı için malzemeler

5-6 adet parça yarma tarhana
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Tuz

Yarmalı köy tarhanası tarifi Nasıl yapılır?

Tarhanayı ılık suda yaklaşık 30 dakika bekletin.

İçine 1 adet yumurta kırın.

Daha sonra un ve su ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.

Yarmalar pişince tuz ekleyin.

Kaynadıktan sonra tereyağlı naneli sosu hazırlayıp çorbanızın üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun...

BULGUR PİLAVI NASIL YAPILIR? ETLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

Öte yandan sabah.com.tr sitesinde yer alan bir içerikte de etli bulgur pilavının tarifi paylaşıldı. İşte evde etli bulgur pilavı pişirmek için bilmeniz gereken her şey!

MALZEMELER :

1 su bardağı başbaşı bulgur

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 adet kuru erik (küp küp doğranmış)

6 adet arpacık soğan

100 g yağsız kuzu kuşbaşı et (yarı haşlanmış)

1/4 adet kırmızı kapya biber (küp küp doğranmış)

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı kaynar su

HAZIRLANIŞ :

Yayvan bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun. Eriyince arpacık soğanları ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika çevirin. Üzerine küp küp doğranan kapya biberleri ilave edin.Yarı haşlanmış etleri ekleyerek 2 dakika kavurun. Küp küp doğranan kuru erikleri ilave edin. Ardından başbaşı bulgur, tuz ve kaynar suyu bekletmeden ekleyin, isteğe göre karabiber ilave edilebilir. Kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın. Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.