İftar sofrasına yakışır Fırında tavuk but tarifi! Üzerinin nar gibi kızarması için püf noktası

İftar sofrasına yakışır Fırında tavuk but tarifi! Üzerinin nar gibi kızarması için püf noktası

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir fırında tavuk but. Şimdi sizlere üzeri nar gibi kızaran bir tavuk tarifi vereceğiz.

Tavuk yemekleri genelde en kolay yemeklerdendir. Şimdi sizlere üzeri nar gibi kızarmış nefis bir tavuk yemeği tarifi vereceğim. Eminim tadına hepiniz bayılacaksınız. Üstelik içi de lokum gibi olacak.

Tüm püf noktalarını sizler için sıralıyorum.

İFTAR SOFRASINA YAKIŞIR: FIRINDA TAVUK BUT

Fırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Tavuk marinesi için Malzemeler:

  • 3 tane tavuk budu (ikisi kalçalı)
  • 1 tane rendelenmiş soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ile domates salçası
  • 1 çay kaşığı ile tuz
  • 1 çay kaşığı ile pul biber
  • 1 çay kaşığı ile karabiber
  • 1 çay kaşığı ile kekik
  • 1 çay kaşığı ile kimyon
  • 1 yemek kaşığı ile yoğurt

Sebzeler için Malzemeler:

  • 1 tane kırmızı kapya biber
  • 1 tane orta boy soğan

Fırında Tavuk But Tarifinin Püf Noktası nedir?

Vaktiniz varsa tavuğu 1 gece buzdolabında dinlendirin. Bu şekilde daha lezzetli olacak. tuz miktarını ise damak zevkinize uygun olarak ayarlayın. İçindeki salça miktarından ötürü kendiliğinden belli oranda tuzu olacaktır.

Fırında Tavuk But Tarifi Nasıl Yapılır?

Marinasyonunu hazırlamak için: 1 tane rendelediğimiz soğanı, 3 diş rendelenen sarımsağı, 1 yemek kaşığı domates salçasını, 1 er çay kaşığı tuzu, karabiberi, pul biberi, kekiği, kimyonu ve 1 yemek kaşığı ile yoğurdu ekleyelim ve güzel bir şekilde karıştıralım. Fırına vereceğimiz kabı yağlayalım ve üzerine bıçak ile çizik attığımız 3 tane tavuk budunu yerleştirelim. Hazırladığımız tavuk marinasyonunu butların her yerine gelecek bir şekilde sürelim. 1 er soğanı ve kırmızı kapya biberini de tavukların etrafına yerleştirelim. Daha önceden ısıttığımız 200 derece fırında dışı iyi bir şekilde kızarıp, içi yumuşacık olana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

İlgili Haberler