Hiç Yormayan Şip Şak Misafiri Gelenin İşine Yarayan Hazır Yufkadan Basit Su Böreği Tarifi

Hiç Yormayan Şip Şak Misafiri Gelenin İşine Yarayan Hazır Yufkadan Basit Su Böreği Tarifi

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biride Su böreğidir. Su Böreği Börek çeşitleri arasında en yumuşacık olanıdır.

Misafirim eve geldiğince açıkçası hamur yoğurmakla filan hiç uğraşmak istemiyorum. Gerçekten çok uğraştırıcı oluyor. Çayın yanında da öyle basit kurabiyeler filan ikram etmek bana göre hiç değil.

Bu yüzden mutlaka börek yapar ikram ederim. Ancak en basitime giden su böreğidir. Evde hazır yufka mutlaka bulundururum. Hazır yufkadan su böreği yapmak öylesine kolay ve lezzetli ki hiç uğraştırmıyor bile.

Vereceğim tarif sayesinde sizde hazır yufkadan böreğinizi yapabilir ve enfes bir lezzeti yaşayabilirsiniz.

Pratik ve Kısa bir şekilde hazır yufkadan Su böreği yapılışını sizlerle paylaşacağım.

Hazır yufkadan Çok Pratik su böreği için gerekli malzemeler
-6 tane hazır yufka
-1 bardak kadar sıvı yağ - ayçiçek - aman mısır özü filan kullanmaya kalkmayın ucuz diye
-2 bardak kadar süt
-3 tane orta boy yumurta

İç harcı için gerekli malzemeler
-1 kase kadar beyaz peynir
- isteğe göre Maydanoz

Hazır yufkadan su böreği yapılışı ve tarifi.. 
İlk olarak Büyük bir kabın içinde yumurtayı - sütü ve sıvı yağını güzelce karıştırın.  Sonrasında Fırın tepsisini hafif yağladıktan sonra ilk yufkayı güzelce serin. Ardından diğer yufkayı parçalara bölün ve her parçayı sütlü karışımına batırın ve ilk yufkanın üzerine hemen serin. Üzerine iç harç için gerekli malzemeleri karıştırıp güzelce serpin. Ardından yine iki yufkayı parçalayıp karışıma batırıp güzelce serin. Ardından tekrar iç harç serpin. Bu işlemin ardından Kalan yufkaları da aynı şekilde serin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar güzelce pişirin. Piştikten sonra üstünü bir tepsiyle kapatın ki börek iyice yumuşasın.
Afiyetler olsun....

İlgili Haberler