Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Beşamel Soslu Lezzetli Ispanak Yemeği Tarifi

Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Beşamel Soslu Lezzetli Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak Türk mutfağının en sevilen yeşil yapraklı sebzelerinden. Peki hiç soslu Ispanak yemeğinin sırrını merak ettiniz mi? Lokantalardaki gibi lezzetli bir tarif..

Fırında ıspanaklı yumurta emimin görmüş ve denemişsiniz ama bu bambaşka bir tarifi.. İşte Beşamel Soslu Ispanak Yemeği tarifi..

Kayınvalidemden öğrendiğim ve severek yaptığım bir tarifi sizler için derledim. İlk gördüğümde borcam içerisinde içimden sanırım beşamel soslu makarna veya tavuk demiştim ama kesince bambaşka bir tat ortaya çıkmıştı. Hemen tarifi aldım ve ilk misafirime denemiştim. Onlarda beğenerek yedi ve tabi tarif almalar başladı.

Beşamel sos neyin içine girse enfes bir tat veriyor. Et, çorba, börek hatta omlet bile.. Ama şüphesiz en güzeli makarna. Bu tarifte de en az makarna kadar muhteşem duruyor beşamel sosu.. 

İşte tarifimiz..

Beşamel Soslu Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Yemek için Malzemeler:

  • 500 gr ıspanak
  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane havuç
  • 1 yemek kaşığı ile salça
  • 4 yemek kaşığı ile sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı ile tuz

Beşamel için Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı ile un
  • 1,5 su bardağı ile süt
  • 2 yemek kaşığı ile sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı ile tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı ile karabiber
  • 1/2 çay kaşığı ile tuz

Beşamel Soslu Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanı, biberi ve havuçları bir tavanın içerisine alıyoruz ve zeytinyağında kavuruyoruz. Salçayı da içerisine ilave edip biraz daha kavurup doğradığımız ıspanağı içerisine ekliyoruz. Bir fırın kabının içine alıp üzerine beşamel sosunu gezdiriyoruz. Üstüne kırmızı biber dilimlerini serpiştiriyoruz. Rendelediğimiz kaşarı da serpiştiriyoruz. Daha önceden ısıttığınız 180 derecelik fırın da pişiriyoruz. Üzeri kızardıktan sonra fırından alabiliriz. Yemeğimiz hazır sevdiklerimize sıcak sıcak servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun.

İlgili Haberler