Tuzlu kek en sevdiğim atıştırmalıklarımdandır. Yanı çay da koysanız ayran da koysanız çok güzel oluyor. Ben genelde kahvaltı da tercih ediyorum. Ya da çorba yanına birer dilim koyuyorum ekmek yerine..

Eğer sade yani patates ve soğan ekleyerek yapıyorsam daha çok yemek yanına koyuyorum. Ama sucuktan tutunda çeşit çeşit biber eklediysem kahvaltıya çıkartıyorum.

Umarım bu tarifi deneyince sizler de beğenirsiniz..

MALZEMELER

• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tane yumurta
• 2 tane patates
• 2 tane soğan
• 5-6 sap maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çörek otu

Yapılışı

İlk olarak patatesleri küp küp, soğanı da yemeklik doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın.

Derin bir kap içerisine yumurtaları kırdın ve mikserle çırpın. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra unu ekleyin ve tekrardan karıştırın. En son patates, maydanoz ve soğanı ilave edin güzelce harmanlayın.

Fırın kalıbınızı iyice yağladıktan sonra harcı dökün. Üzerine çörek otu serpiştirin.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.

Şimdiden afiyet olsun..