Geldi Geçti İşte Ramazan Ayı. Son günlerdeyiz artık. Sahurda pratik yemekler yapmaya özen gösterir dururuz. Şimdi sizlere sahurda son derece basit bir tarif vereceğim!
Vereceğim bu tarifle sizlerde harika krepler yapabileceksiniz.
Kısacık ve yapılışı bir kolay krep tarifiyle karşınızdayım yine..
Tam buğday unlu krep tarifi
Malzemeler;
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı bal
1 çimdik tuz
Hazırlanışı;
Süt ve yumurta çırpılır, üzerine un, bal ve tuz eklenerek homojen bir kıvam alması sağlanır. Geniş bir tavanın içerisine az miktarda zeytinyağı sürülerek krep hamuru tavaya dökülür, kapağı kapatılır bu işlem krepin eşit miktarda pişmesini sağlayacaktır, üstünde baloncuklar oluşunca ters çevrilir ve kontrollü bir şekilde pişirilir. Arkalı önlü pişirdikten sonra servis tabağına alınır. Üzerine tercihe göre bal, fıstık ezmesi, reçel çeşitleri, sürülebilir çikolata sürülebilir. Yanında çilek, muz gibi meyveler ile servis edilebilir, afiyet olsun.