Tatlılar vazgeçilmezlerimiz olan lezzetlerdir. En sevilen ve yapımı kolay olan sufle ise son derece leziz bir tatlı çeşididir. Mis gibi bir fincan çay veya kahve yanına en iyi giden lezzettir diyebilirim.
Fırına gerek duyulmadan yapılan bu tatlıyı sizlere şiddetle öneriyoruz. İşte fincanda sufle yapımıyla ilgili tüm bilmeniz gerekenler..
Malzemeler
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 8 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Çikolata
- Pudra şekeri
Yapılışı
İlk olarak geniş bir tencerenin içerisine yaklaşık 3-4 parmak yüksekliğinde su ekleyin. Ardından kaynatmaya başlayın. Diğer yandan ise yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Sırasıyla yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Hazır olan kek harcınızı kullanacağınız fincanlara eşit şekilde paylaştırın. Fincanları doldururken yarısından biraz fazla olmasına dikkat edin. Ardından ortalarına bitter çikolata kalıpları ekleyin.
Ardından fincanlarınızı tencereye koyun. Tencere içerisindeki su miktarı fincanların yarısına kadar gelmelidir. Tencerenin ağzını kapatarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
İyice pişip kabardıktan sonra tencereden alın. Üzerine ise pudra şekeri serpiştirin.
Afiyet olsun..