İsveç keki en çok sevilen keklerdendir yapımı çok basit olan bu kek 20 dakikada pişmektedir. İşte ağzınızı tatlandırmak için o harika tarif..
İSVEÇ KEKİ
Malzemeler
- 100 gram tere yağı.
- 2 çay bardağı şeker.
- 2 tane yumurta.
- 3 çay bardağı un.
- 1 paket vanilya.
- Yarım çay bardağı kakao.
Hazırlanışı
Öncelikle sos tavanızda tere yağımızı sıvı hale gelinceye dek eriterek soğumaya bırakalım. Ardından derin bir çırpma kabında yumurtayla şekeri 5-6 dakika kadar yüksek ayarda çırpalım. Unu, vanilyayı ve kakaoyu da farklı bir kapta karıştıralım ve yaptığımız yumurta ve şeker karışımına ekleyelim. Güzel bir şekilde karıştıralım. Daha sonra ılıttığımız tere yağını ekleyelim ve karıştıralım. Tercih ettiğiniz yuvarlak bir kalıbın her yerini yağlayalım ve karışımımızı içine dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 18-20 dakika kadar pişirelim. Ilıdığında afiyetle tüketebiliriz.