Çıtırdama Garantisiyle Pratik ve Su Soslu Çıtır Börek Nasıl Yapılır? Çıtır Börek Tarifi

Çıtırdama Garantisiyle Pratik ve Su Soslu Çıtır Börek Nasıl Yapılır? Çıtır Börek Tarifi

Börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Vereceğimiz bu çıtır börek tarifiyle sizlerde harika börekler yapabileceksiniz. İşte tarifimiz..

Bugün sizler için hem kolay hem de lezzetli bir tarifi hazırladım. Daha önce hiç börek yapmamış olanların bile rahatlıkla hazırlayacağı enfes bir çıtır börek tarifi..

Bazen üşendiğimde ama canımda börek gibi şeyler çektiğinde bu tarifi yaparım. Çünkü hem az malzeme hem de yapımı basit. Çok kısa sürede bir tepsiden fazla börek yapmış oluyorum.

Özellikle kahvaltıda çay demlenip yumurta haşlanana kadar pişmiş oluyor. Umarım bu kolay ama lezzetli tarifi deneyince sizlerde beğenirsiniz..

Malzemeler

  • 3 tane hazır yufka
  • 300 gram beyaz peynir
  • Bir avuç ince kıyılmış maydanoz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı su

Yapılışı

İlk olarak iç harcı için olan maydanozu ve ufaladığınız beyaz peyniri karıştırın. Ardından sosu için su ve zeytinyağını karıştırın.

Yufkalardan ilkini tezgaha serin. Ardından sosunuzla her yerini eşit miktarda ıslatın. Kenarlardan ortaya doğru katlayarak kare şeklini verin. Daha sonra tekrardan soslayın. Yufkanızı dört eşit parçaya böldükten sonra her parçanın ortasına iç harcınızdan koyun ve sarın.

Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize dizin.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun..