Değerli Üsküp Haber okurları şimdi sizlere hem yağsız hem şekersiz harika bir kurabiye tarifi vereceğim. Üstelik bu tarif içerisinde unda bulunmuyor. Peki Nasıl yapılıyor?

İşte tarifimiz..

UNSUZ YAĞSIZ VE ŞEKERSİZ KURABİYE

Malzemeler

• 12 tane kuru incir.
• 1 yemek kaşığı ile tarçın.
• 2 tane yumurta akı.
• 1 su bardağı ile ceviz içi.

Hazırlanışı

              Öncelikle derin bir kase de 2 tane yumurta akını yaklaşık 5 dakika çırpalım. 12 tane inciri küçük küçük doğrayalım. Üzerine ise 1 yemek kaşığı ile tarçın ilave edelim. 1 su bardağı ile ceviz içini rondodan geçirelim. Çektiğimiz cevizleri incirlerin içine ilave edelim ve yumurta akınıda ekleyelim.

Daha sonra yavaş yavaş spatula ile karıştıralım. Bir kaşık yardımıyla tepsiye kurabiyelerimizi dizelim. Daha önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra sevdiklerimize servis edebiliriz. Afiyet olsun.